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深圳一景区紧急通知!

超爱吃绿豆饼的 深圳晚报 2024-04-26


今天(6日)下午

深圳迎来了一波强降雨

梧桐山国家森林公园

发布紧急通知

即刻起全面闭园

具体通知如下


闭园通知各位游客朋友:
深圳分区雷电黄色、暴雨黄色预警信号扩展至全市,目前梧桐山雨势较大,山顶区域雷区较多,为确保市民游客安全,梧桐山国家森林公园即刻起全面闭园,请游客停留在安全地方,切勿冒雨登山!
目前仍在园区内的游客可到园区应急避难点或就近管护站、游客服务点等地避雨,待天气好转再行下山,有需要可拨打110报警电话寻求帮助。
待天气好转,排查安全隐患后园区将第一时间发布开放通知。请及时了解最新信息,合理安排行程。感谢大家的理解与配合!
广东省沙头角林场广东梧桐山国家森林公园管理处2024年4月6日


据@深圳天气 消息

深圳市气象台4月6日

15时解除全部暴雨黄色预警信号

19时解除全市雷电预警信号

截至发稿前

梧桐山国家森林公园

暂未发布开放通知


阴雨天气

打包一份可口的小点心

窝在家里美美地追剧

也是个不错的选择哦~

绿豆饼,又名绿豆酥

是起源于广东潮汕地区的一种糕点

也是很多广东人中意的小点心之一

今晚的《多面深活》

晚精选了深圳几家人气绿豆饼店

下面就让我们一起开启

这趟美味的绿豆饼之旅吧~







大众点评排行榜第一钱记绿豆饼


作为大众点评上

“深圳绿豆饼排行榜”

第一名的绿豆饼店

来钱记购买绿豆饼的人

总是络绎不绝

也是绿豆饼星人一定要打卡的店



钱记绿豆饼藏在一个菜市场里

进菜市场后一直往前走

钱记在右手边

因为店面较小

不留意就很容易错过

一间小小的店面

是两个分工明确的区域

前方售卖各式绿豆饼

后面则是后厨

摆放着几个炉子和一些工具



小晚到的时候

店里只有老板娘一人

正忙碌地煎着绿豆饼

不时有外卖小哥来拿绿豆饼

只见老板娘手脚麻利

打包好一盒盒绿豆饼

忙中有序,俨然已经应付了

好多次这种忙碌的情况



店面左边的墙上

印着绿豆饼的几种口味

钱记家的绿豆饼口味的选择上

更贴近时下年轻人

如蔓越莓口味、抹茶口味

和咖啡口味等都深受欢迎

不过有一点要注意的是

因为店家生意好且人手不足

有些受欢迎的口味可能会较早售罄

部分口味也不一定有制作

害怕跑空的小伙伴

可以提前打电话询问哦



钱记的绿豆饼饼皮比较薄

软薄一层带着点韧劲

皮薄馅满

一口咬下去满满都是绿豆馅



推荐喜欢酸甜口感的小伙伴

尝尝山楂口味

流心的山楂酱夹在绵密的绿豆蓉里

轻咬一口,山楂酱就流淌在舌尖上

酸甜滋味直接冲击味蕾

让人回味无穷


龙华区布龙路东龙新村

4区15号楼102铺

(地铁6号线上芬站A口)






来自澳门的老字号何妈绿豆饼


何妈绿豆饼

是澳门的老字号连锁饼铺

除了深圳

在广佛和中山等地都有分店

从赤尾地铁站走出来

就闻到一股诱人的香味

卤味混杂着咖啡

还有难以分辨的香香甜甜的气味

钻进了鼻子里

陶醉于这股香味的同时

小晚来到了何妈绿豆饼店前



下午时段

店里只有小晚一行人

与店员交谈时得知

何妈绿豆饼店内是不做饼的

每天会从佛山等地

把做好的饼运到店内

再在后厨重新加工翻煎下



一打绿豆饼价格是22元
单个卖是2.5元
建议买一打性价比比较高哦~


玻璃橱窗内有五六款绿豆饼

最吸引人眼球的是

店内的招牌——黑豆饼

饼如其名

突出的就是一个“黑”

纯黑的饼皮点缀着一些白芝麻

自带神秘气息



拿到手后的绿豆饼还是温热的

12个饼子把纸盒塞得满满当当

上面盖了一层油纸



招牌黑豆饼自带一股豆香味

轻咬一口

酥松的黑色饼皮带着些许油脂

包裹着的绵软的黑豆蓉

一进入口腔内就化开

低糖的内馅一连吃上两个也不腻



除黑豆饼外

还有新品椰丝口味的椰丝绿豆饼

也一定要尝尝

椰丝与玫瑰花瓣的新颖组合

清新的口感使人上瘾



福田区赤尾社区赤尾村

三坊41号103

(地铁7号线赤尾站C口






人情味满满的老店严波记绿豆饼


一家开了20年的老店

原店在湖贝那边开了15年

五年前搬到了深圳小学旁边



探店严波记的时候

深圳小学刚好放学

很多家长带着小孩光顾

在门口已经排起了一个小队

来买饼的很多都是熟客

用家乡话与老板娘唠起了家常



刚送走一波顾客

老板娘就从后厨捧出一盘

热气腾腾的绿豆

褪去了青色的外衣

露出金黄色身体的去皮绿豆

紧紧相拥在一起,煞是可爱



蒸熟的去皮绿豆需要散热

老板娘拿着一块小木板不断翻搅

旁边还有一台风扇在吹着

氤氲的热气里都是绿豆的香味



严波记作为一家

卖潮汕特产的糖饼店

除卖绿豆饼外

店里还卖各类果脯和糖饼

门口的玻璃橱窗和箱子里

也堆着满满的潮汕特产



老板娘很热情

看到小晚在拍照

便介绍起了各种潮汕特产

同时从橱窗上拿出

两个“肚脐饼”递给小晚

“这个是我们那里的特产‘肚脐饼’

是用红糖和番薯粉做的

你们可以试吃下

觉得好吃可以买点回家



严波记家的绿豆饼口味比较传统

除甜咸口味外,店内的特色是

陈皮口味的绿豆饼

提到陈皮

相信广东人的DNA都动了

小晚也特地买了几个尝尝

陈皮口味的绿豆饼口味有些奇妙

松软的绿豆馅中夹杂着小块的陈皮

清甜中尝到了陈皮的酸咸

咽下后口腔内

还能尝到陈皮的醇香回甘



现场买了打包带走的绿豆饼
是用塑料盒装着的
如果想邮寄或送礼
可以选择用油纸包装哦~


罗湖区东门街道

人民北路2157号

(地铁3号线晒布站D3口)






出道即巅峰纯绿豆饼店


作为绿豆饼界的“新生儿”

在上梅林中康路上的

这家绿豆饼店刚开张

就凭借它的硬实力圈了一大波食客



中康路上的这家绿豆饼店开张不久

小晚到店时,老板娘刚开门做生意

店内的墙上贴了一张纸

几个红色字写着:

开业优惠,一打绿豆饼18元



与其简洁明了的招牌对应的是

店内只卖甜咸两种口味的绿豆饼

橱窗里一个个金黄绿豆饼

沐浴在阳光里

自带一层美味滤镜

老板娘看到小晚靠近,热情吆喝

“靓女,要不要买点绿豆饼啊?”

同时手上不忘给煎炉里的

绿豆饼刷油翻身

炉里一个个金灿灿的绿豆饼

发出嗞嗞声

耳边仿佛有个声音在高喊

“快来吃我!”



折服于老板娘的热情

小晚买了一打绿豆饼尝尝鲜

老板娘还贴心道

“我给你们拿炉里刚煎好的

特别香咧”

新鲜出炉的绿豆饼

拿在手里还是滚烫的

金黄外皮包裹着满满的绿豆蓉

外皮酥脆内馅清甜

一口咬下去大满足


福田区中康路与慈康街

交叉口东南40米

(上梅林地铁站G口)


想要吃到美味绿豆饼

深圳街头很多连锁饼店也可供选择

如泸溪河和御蝶坊

让你可以随时买上几个解解口馋

泸溪河饼家绿豆系列产品

有绿豆饼和绿豆冰糕

想戒糖的小伙伴

可以选择无蔗糖的绿豆冰糕

冰糕是软绵绿豆糕中包着喷香的蛋黄

口感与月饼有点类似

御蝶坊家的绿豆饼饼皮则比较特别

光滑的饼皮与老婆饼饼皮是一样的

绿豆饼整体也较大个



///


其实,走街串巷去探索小店

除了贪那一口舌尖滋味

也是想把自己软软浸泡进

那市井的人情味儿里

动容得质朴,快乐得简单

像钱记绿豆饼隔壁的女装店老板

会在顾客等饼的时候

过来搭话陪聊,消磨时间

严波记的老板娘与老顾客间的默契

已经记下了街坊们爱买的糖饼

这些琐屑的事情都是生活里温暖的细节


策划 | 高晨曦

采写 | 深圳晚报记者 谭雪婷 程旭薇

编辑 | 张裕麟



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